Utánajártunk: tényleg hipós vízzel kell fertőtleníteni a tojást?

A húsvét közeledtével sokakban felmerülhet a kérdés, hogy a koronavírus-járvány miatt rejt-e a szokásosnál nagyobb fertőzésveszélyt a sonka és a tojás fogyasztása. Habár a vírus terjedése szempontjából ezek az élelmiszerek alapvetően nem jelentenek különösebb veszélyforrást, esetükben sem árt az elővigyázatosság - tájékoztatta az Agrárszektort a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

FALAK NÉLKÜL, 45 M²-EN

Kis alapterületű lakásoknál megszokott, hogy a térérzet növelésének érdekében elhagyják a tömör falakat, és valamilyen más térelválasztó megoldással élnek. 45 négyzetméter azonban bőven megengedne egy nappali plusz hálót, akár egy kádas fürdőszobát és külön mellékhelyiséget is, így érdekes kivitelezés ez a falak nélküli enteriőr. És ha a falak elhagyása nem lenne elég, az egész belső tér ragyog a fehér színtől, amivisszaveri a szabadon áramló természetes fényt, ettől még nagyobb és tágasabb a térérzet.

Egy egyszerű recept sikere.

Egy orosz eredetű sült palacsintával,a bilincsiki  sonka receptjével lett a legjobb egy csorvási háziasszony.A Békés Megyei Hírlap receptversenyében az első helyezést ért el Parai Katalin.
A megyei újság szakácskönyve,a Kárpát-medencei ízek olvasóinktól című kötet az olvasók legjobb receptjeit és ételeit kínálja a családoknak,a gasztronómia kedvelőinek.A beküldök feladták a zsűrinek a leckét,hiszen 1800 receptből kellett az albumba kerülő több mint 150-et kiválasztaniuk.Parai Katalin először küldött be receptet,a bilincsiki sonka osztatlan sikert aratott a zsűri körében.Mint mondja,a régi családi receptek egyike ez,gyakran készíti a családnak,ő maga nem is tudja megmagyarázni a sikerét.

Harc a penésszel.

Télen a legtisztább lakásban is felütheti a fejét,és nemcsak csúnya,de az egészségre is ártalmas.

Télen veszélyesebb:Az egészséges,megfelelő páratartalom az otthonunkban 40 és 50 % között mozog,de nyáron se legyen 60 % - nál magasabb.Ha tartósan 75 %-os páratartalom van a lakásban,a penészgomba kezd a levegőből megtelepedni a falakon.A gomba spórája egyébként teljesen természetesen ott van minden lakásban,együtt élünk velük nap mint nap.Ha a lakás száraz,megfelelően szellőztetett és a páratartalom is rendben van,nincs esélye a penésznek megtelepedni.A legkritikusabb azért is a téli időszak,mert ilyenkor a vizes ruhákat is kiteregetjük,a főzés is sok párát termel,nem beszélve az emberi szervezetről,hiszen mi magunk is ,,párologtatunk",amivel nagyban növeljük a levegő nedvességtartalmát.Ráadásul ritkábban is szellőztetünk.A penész szempontjából a legproblémásabb a fürdőszoba,hiszen a fürdéstől,zuhanyzástól magas a páratartalom,és az esetleg hidegebb falakon,az eldugott résekben vagy éppen a fugában könnyen megtelepedik a gomba.A penészes fal nemcsak esztétikailag problémás,de allergiás reakciót,légúti betegségeket is okozhat,ha nem orvosoljuk a bajt.

 Melengető diéta.

Egyszerűen ki nem állhatjuk a hideget?Ne csak pulóverrel és kabáttal próbáljuk legyőzni ezt a cudar időjárást,hanem olyan ételekkel is,amelyek belülről melegítenek,sőt,még fogyasztanak is!

Zöldséges fűtés.
Nem véletlen,hogy ilyenkor még jobban kívánjuk a különböző zöldségekben gazdag leveseket és ragukat,mert a legnagyobb kedvenceink bizony segítenek legyőzni a hideget is .Ilyen a cékla és az édesburgonya,de a fehér és lilakáposzta is hatásos.

 Vörös gumók.

Hidratáljunk evésközben.

Nem lehet elégszer mondani,mennyire fontos a hőségben a megfelelő folyadék bevitel.
De nemcsak különböző italokkal tudjuk ezt elérni,hanem,hidratáló ételekkel is!
3 napos menü.
1.Reggeli:Avokádós gyümölcssaláta joghurtos-Chiás öntettel.
Így készül:Keverjünk össze darabokra vágott grépfrútot,körtét,narancsot és 1/2 felkockázott avokádót,majd öntsük nyakon 1 pohár joghurttal ,amibe 1/2 evőkanál chiamagot tettünk.
Miért hatásos? Ezek a gyümölcsök nagyon gazdag vízben.A joghurt is az egyik legjobb hidratáló .A chiamag pedig segít abban,hogy a szervezet minél többet fel tudjon belőle szívni.

Rakjunk rendet életünkben!

       Hatásos selejtezés 10 lépésben.

Mi más is lenne az új,sikeres élet első lépése,mint egy alapos selejtezés?
Ha a rendrakási tudományáról világhírűvé vált Marie Kondo tanácsait követjük,valóban megváltozhat az életünk!

A fiatal hölgy egész karrierjét megszállott rendszerezési mániájának köszönheti.Eleinte barátai lakásaiban rakott rendet,majd ismeretlen ügyfeleknek is segített rendet teremteni otthonukban.Rövidesen sokuk arról számolt be,hogy a rendrakás után gyökeresen megváltozott az életük:boldogabbak,sikeresebbek lettek.Átfogó,alapos és hatásos módszereit az egész világon ismerik.Két könyv is született ötleteiből,a Tiszta öröm és A rendrakás művészete.Íme 10 trükk,amit megtanulhatunk tőle.

Van itthon szódabikarbóna?